Jaxson Dart, Mykel Williams are off the list of expected draft attendees

Jaxson Dart, Mykel Williams ジャクソン・ダートとマイケル・ウィリアムズという2人の人物の名前です。

are 「～である」という状態を表す動詞です。

off the list of expected draft attendees 「予想されるドラフト参加者のリストから外れている」という意味です。

off the list リストから外れて

draft attendees ドラフト参加者

off the list of expected draft attendees ドラフト参加予定者リストから外れて

are be動詞（～である）

off ～から離れて

the 特定のものを指す定冠詞

list リスト、一覧

of ～の

expected 予期された、予想された

draft （スポーツの）ドラフト

attendees 参加者