分解して解説
Phils'
フィラデルフィア・フィリーズ（Phillesdelphia Phillies）という野球チームを指します。
catching
picture
捕手（キャッチャー）の状況、誰がキャッチャーを務めるかという状況を指します。
clears
「はっきりする」「明確になる」という意味です。
as
「～ので」「～なので」という意味で、理由や原因を表します。
Stubbs
スタッブスという名前の選手を指します。
optioned
out
マイナーリーグに降格させられた、という意味です。