Enfield soup kitchen to rename its dining hall after volunteer who went missing in Japan

エンフィールドの炊き出し施設が、日本で行方不明になったボランティアの名を冠した食堂に改名

分解して解説
Enfield soup kitchen 「エンフィールドの炊き出し施設」という意味で、エンフィールドという場所にある炊き出しを行う施設を指します。
to rename its dining hall 「その食堂を改名する予定」という意味で、炊き出し施設の食堂の名前を変更することを計画していることを示します。
after volunteer 「ボランティアの名前にちなんで」という意味で、食堂の名前をボランティアの名前に変更することを示します。
who went missing in Japan 「日本で行方不明になった」という意味で、そのボランティアが日本で行方不明になったことを説明しています。
単語
Enfield エンフィールド:場所の名前
its その:所有格
after ~にちなんで:~の名を取って
volunteer ボランティア:自発的に活動する人
who ~は:関係代名詞
in ~で:場所を示す前置詞
Japan 日本:国名
2週間前