Taking two-minute stretching breaks throughout the day is more effective than doing one long flexibility session, according to a strength coach

Taking two-minute stretching breaks throughout the day 「1日を通して2分間のストレッチ休憩を取ることは」という意味です。

is more effective than 「～よりも効果的である」という意味です。

doing one long flexibility session 「1回の長い柔軟運動セッションを行うこと」を意味します。

according to a strength coach 「ストレングスコーチによると」という意味です。

is more effective than ～よりも効果的である

according to ～によると

Taking breaks 休憩を取る

stretching breaks ストレッチ休憩

Taking 取る (ここでは「休憩を取る」の意味)

two-minute 2分間の

stretching ストレッチの、柔軟運動の

breaks 休憩

throughout ～を通して、～の間ずっと

the その (特定のものを指す定冠詞)

day 日、1日

is ～である (be動詞)

more より～

effective 効果的な

than ～よりも

doing 行う (ここでは「～をすること」の意味)

one 1つの

long 長い

flexibility 柔軟性

session セッション、時間

a ある (不特定のものを指す不定冠詞)

strength 体力、筋力

coach コーチ、指導者