Herpes virus reshapes the human genome for its own benefit, but a single enzyme can stop it

ヘルペスウイルスは自身の利益のためにヒトゲノムを再構築するが、単一の酵素がそれを阻止できる

分解して解説
Herpes virus reshapes the human genome 「ヘルペスウイルスはヒトゲノムを再構築する」とは、ヘルペスウイルスが感染した細胞の遺伝情報を変化させることを意味します。
for its own benefit 「自身の利益のために」とは、ウイルスが自己複製や生存のためにゲノムを変化させることを意味します。
but a single enzyme can stop it 「しかし、単一の酵素がそれを阻止できる」とは、特定の酵素がウイルスのゲノム再構築を妨げることができることを意味します。
熟語
a single enzyme can stop it 単一の酵素がそれを阻止できる
単語
Herpes ヘルペス:ウイルスの一種。
virus ウイルス:感染症を引き起こす微生物。
reshapes 再構築する:形を変える、作り直す。
the その:特定のものを指す定冠詞。
human ヒトの:人間に関する。
genome ゲノム:生物の全遺伝情報。
for 〜のために:目的を示す前置詞。
its それの:所有格を示す代名詞。
own 自身の:自分自身の。
benefit 利益:有利な点、恩恵。
but しかし:対比を示す接続詞。
a 一つの:単数を示す不定冠詞。
single 単一の:一つの、唯一の。
enzyme 酵素:生体内での化学反応を促進するタンパク質。
can 〜できる:能力や可能性を示す助動詞。
stop 止める:阻止する、中断する。
it それ:前に言及されたものを指す代名詞。
1ヶ月前