Over 200 earthquakes has shaken Tokara islands since Saturday

土曜日からトカラ列島で200回以上の地震が発生しています。

分解して解説
Over 200 earthquakes 「200回以上の地震」を意味します。
has shaken 「揺さぶった」という意味です。ここでは地震がトカラ列島を揺さぶったことを指します。
Tokara islands 「トカラ列島」という特定の場所を指します。
since Saturday 「土曜日から」という期間を表します。
熟語
has shaken 「揺さぶった」という意味ですが、ここでは地震が列島を揺らしたことを表しています。
Over 200 「200以上」という意味です。
since Saturday 「土曜日から」という意味です。
単語
Over 「~より多い」という意味です。
200 「200」という数字です。
earthquakes 「地震」という意味です。
has ここでは現在完了形を作る助動詞です。
shaken 「揺さぶる」という動詞の過去分詞です。
Tokara 「トカラ」という地名の一部です。
islands 「島々」という意味です。
since 「~から」という意味です。
Saturday 「土曜日」という意味です。
2週間前