Japan’s Mone Chiba sets goal for ‘consistency’

日本の千葉百音が「安定性」を目標に定める

分解して解説
Japan’s Mone Chiba 「日本の千葉百音」というフィギュアスケート選手を指します。
sets goal for 「~を目標に定める」という意味です。
‘consistency’ 「安定性」という目標を指します。引用符で囲まれているのは、特に強調しているためかもしれません。
熟語
sets goal for 〜を目標に定める
Japan’s Mone Chiba 日本の千葉百音
単語
Japan’s 日本の
Mone 百音(名前)
Chiba 千葉(名字)
sets 定める
goal 目標
for 〜のために
consistency 安定性
3ヶ月前