Replacing Meat With Plants Could Add Years to Your Life, According to New Study

新しい研究によると、肉を植物に置き換えることで寿命が延びる可能性がある

分解して解説
Replacing Meat With Plants 肉を植物に置き換えること。動名詞句で、文の主語になっています。
Could Add Years to Your Life 寿命を延ばす可能性がある。「could」は可能性を示唆しています。
According to New Study 新しい研究によると。文全体を修飾する副詞句です。
熟語
add years to your life 寿命を延ばす。文字通りには「あなたの人生に年を加える」という意味
according to ~によると
new study 新しい研究
replace A with B AをBに置き換える
単語
Replacing 置き換えること(動名詞)
Meat
With ~で、~を使って
Plants 植物
Could ~かもしれない、~の可能性がある
Add 加える
Years
Your あなたの
Life 人生、寿命
According ~によれば
New 新しい
Study 研究
3ヶ月前