If you are doing these 6 things, then you’re accidentally making your vegan meals unhealthy

If 「もし～ならば」という条件を表します。

you are doing 「あなたが～をしている」という動作の継続を表します。

these 6 things 「これらの6つのこと」を指します。具体的な内容はこの文脈からは不明です。

then 「それならば」という結果や結論を導くことを示します。

you're accidentally making 「あなたはうっかり～を作っている」という意味で、意図せずに何かをしていることを表します。

your vegan meals unhealthy 「あなたのヴィーガン食を不健康に」という意味で、ヴィーガン食が健康に良くない状態になっていることを示します。

making ... unhealthy ...を不健康にしている

If you are doing these 6 things, then you’re accidentally making your vegan meals unhealthy これらの6つのことを行っている場合、あなたは誤ってヴィーガン料理を不健康にしている。

doing these 6 things これらの6つのことをしている

vegan meals ヴィーガン料理

If もし～ならば

you あなた

are ～である（be動詞）

doing している（doの進行形）

these これらの

6 6つの

things こと、もの

then それならば

you're あなたは～である（you areの短縮形）

accidentally うっかり、偶然に

making 作っている（makeの進行形）

your あなたの

vegan ヴィーガン（完全菜食主義）の

meals 食事

unhealthy 不健康な