Global matcha ‘obsession’ drinks Japan tea farms dry

世界的な抹茶ブームで、日本の茶畑が干上がっている

分解して解説
Global matcha ‘obsession’ 世界的な抹茶ブームが
drinks (比喩的に)枯渇させる、使い果たす
Japan tea farms 日本の茶畑を
dry 干上がらせる
熟語
drinks dry 文字通りには「飲み干す」ですが、ここでは「枯渇させる」という意味で、茶畑の資源が抹茶の需要によって枯渇している状況を表します。
tea farms 茶畑。お茶を栽培する農地のことです。
global matcha ‘obsession’ 世界的な抹茶ブーム
単語
Global 世界的な
matcha 抹茶
obsession 熱中、こだわり
drinks 飲む(ここでは比喩的に「枯渇させる」)
Japan 日本
tea お茶
farms 農場、茶畑
dry 乾いた、ここでは「枯渇した」
1週間前