Coco Gauff is the latest high seed to fall at a topsy-turvy Wimbledon

ココ・ガウフは、変わりやすいウィンブルドンで敗退した最新のトップシード選手である

分解して解説
Coco Gauff ココ・ガウフというテニス選手を指します。
is the latest high seed 「最新のトップシード選手である」という意味です。最近敗退した上位ランクの選手の一人であることを示します。
to fall at 「~で敗退する」という意味です。大会のある段階で負けることを指します。
a topsy-turvy Wimbledon 「変わりやすいウィンブルドン」という意味です。予測不可能な展開が多い大会であることを示します。
熟語
high seed トップシード。大会で上位にランク付けされた選手のこと。
fall at ~で敗退する。大会のある段階で負けること。
topsy-turvy 変わりやすい、混乱した。予測不可能な状況を指します。
単語
Coco ココ: 人名
Gauff ガウフ: 姓
is ~は: 存在や状態を示す動詞
the その: 特定のものを示す定冠詞
latest 最新の: 一番最近の
high 高い: 順位や評価が高いこと
seed シード: 大会でのランキング
to ~へ: 方向や目的を示す前置詞
fall 敗退する: 負けること
at ~で: 場所や時点を示す前置詞
a ある: 不特定のものを示す不定冠詞
topsy-turvy 変わりやすい: 混乱した、予測できない
Wimbledon ウィンブルドン: テニスの大会の名前
6日前