Scientists pinpoint amount of exercise needed per week to fend off cancer, disease

科学者たちは、癌や病気を防ぐために1週間あたりに必要な運動量を特定する

分解して解説
Scientists 「科学者たち」という意味です。
pinpoint 「正確に特定する」という意味です。
amount of exercise 「運動量」という意味です。
needed per week 「1週間あたりに必要な」という意味です。
to fend off 「〜を撃退するために」という意味です。
cancer, disease 「癌、病気」という意味です。
熟語
fend off 撃退する、防ぐ
pinpoint amount 量を正確に特定する
fend off cancer 癌を撃退する
単語
Scientists 科学者たち
pinpoint 正確に特定する
amount
of 〜の
exercise 運動
needed 必要な
per 〜につき
week
to 〜するために
fend 防ぐ
off 〜から
cancer
disease 病気
2週間前