Holding Court: In Volatile Transfer Environment, UNC Seeks Length and Continuity

波乱の移籍環境の中、UNC(ノースカロライナ大学)は選手の身長と継続性を求めている

分解して解説
Holding Court UNC(ノースカロライナ大学)が主導権を握っている状況を示唆しています。
In Volatile Transfer Environment 不安定な移籍環境の中で、という意味です。
UNC ノースカロライナ大学のことです。
Seeks Length and Continuity 身長の高い選手と、チームへの継続的な貢献を求めている、という意味です。
熟語
Volatile Transfer Environment 「不安定な移籍環境」。スポーツ選手の移籍市場が頻繁に変動し、予測が難しい状況を指します。
Seeks Length and Continuity 「長さと継続性を求める」。ここでは、選手の身長(Length)とチームへの継続的な貢献(Continuity)を求めているという意味です。
単語
Holding 保持している、維持している
Court 裁判所、ここでは比喩的に状況や立場を指す
In ~の中で、~において
Volatile 不安定な、変動しやすい
Transfer 移籍
Environment 環境、状況
UNC ノースカロライナ大学
Seeks 求める
Length 長さ、ここでは身長を指す
and そして、~と
Continuity 継続性
1週間前