Steve Soboroff bows out as L.A. fire recovery czar, with some parting shots

スティーブ・ソボロフは、LAの火災復興担当官を辞任し、いくつかの別れの言葉を残した。

分解して解説
Steve Soboroff 「スティーブ・ソボロフ」という人物を指します。
bows out 「辞任する」という意味です。役職から退くことを意味します。
as L.A. fire recovery czar 「ロサンゼルスの火災復興担当官として」という意味です。彼がその役職を務めていたことを示します。
with some parting shots 「いくつかの別れの言葉とともに」という意味です。辞任の際に、何らかのコメントや意見を述べたことを示唆します。
熟語
bows out 辞任する、身を引く。役職や役割から退くことを意味します。
fire recovery czar 火災復興担当官。火災からの復旧を監督・管理する責任者のことです。
parting shots 別れの言葉、去り際の批判。辞任や退任の際に発せられるコメントや意見を指します。
as L.A. fire recovery czar LAの火災復興担当官として。ロサンゼルスの火災からの復旧を担当する役職を指します。
with some parting shots いくつかの別れの言葉を残して。退任する際に、意見や感想を述べることを意味します。
単語
Steve スティーブ(人名)
Soboroff ソボロフ(人名)
bows お辞儀する
out 外へ
as ~として
L.A. ロサンゼルス
fire 火災
recovery 復興、回復
czar 担当官、責任者
with ~とともに
some いくつかの
parting 別れの
shots 発言、批判
1週間前