Brussels fiddles on climate target while Europe burns

ブリュッセルは気候目標に関して無駄な動きをしている間に、ヨーロッパは燃えている。

分解して解説
Brussels ベルギーの首都ブリュッセルを指し、ここではEUの中枢機関がある場所として、EUの政策決定を象徴的に表しています。
fiddles on climate target 気候目標に関して、EUが真剣に取り組まず、無駄な動きをしていることを批判的に表現しています。
while Europe burns その一方で、ヨーロッパは(気候変動の影響で)危機的な状況にあることを示しています。
熟語
fiddles on 「無駄な動きをする」「のんきに構える」という意味で、緊急の事態に対して真剣に取り組まない様子を表します。元々は「バイオリンを弾く」という意味ですが、ここでは比喩的に使われています。
climate target 「気候目標」という意味です。
Europe burns 「ヨーロッパが燃える」という意味で、気候変動によってヨーロッパが危機的な状況にあることを比喩的に表現しています。
Brussels fiddles 「ブリュッセルが無駄な動きをする」という意味です。
単語
Brussels ブリュッセル(ベルギーの首都)
fiddles 無駄な動きをする、のんきに構える
on ~に関して
climate 気候
target 目標
while ~の間
Europe ヨーロッパ
burns 燃える
5日前