Cowboys glad they took flyer on backup QB Joe Milton, who's a different style than what Dallas is used to

Cowboys glad カウボーイズ（アメリカンフットボールチーム）は喜んでいる

they took flyer on backup QB Joe Milton バックアップクォーターバックのジョー・ミルトンに賭けたことを

who's a different style than what Dallas is used to 彼はダラスが慣れ親しんでいるスタイルとは異なる（プレースタイルの）選手である

took flyer on ～に賭ける：リスクを承知で、成功を期待して試みること。

backup QB バックアップQB：控えのクォーターバック。試合中に先発QBが出場できなくなった場合などに出場します。

different style than what Dallas is used to ダラスが慣れ親しんでいるスタイルとは異なる：ダラス・カウボーイズが過去に慣れ親しんできたクォーターバックのプレースタイルとは異なるスタイルを持っているという意味です。

Cowboys カウボーイズ：アメリカンフットボールチームの名前

glad グラッド：嬉しい、喜んで

they ゼイ：彼らは、ここではカウボーイズのこと

took トゥック：takeの過去形、ここでは「採用した」の意味合い

flyer フライヤー：賭け、試み

on オン：～に関して、～について

backup バックアップ：控えの、補欠の

QB QB：クォーターバック、アメリカンフットボールのポジション

Joe ジョー：人名

Milton ミルトン：人名

who's フーズ：who is の短縮形、～は

a ア：一つの

different ディファレント：異なる、違う

style スタイル：型、やり方

than ザン：～より

what ワット：～こと、～もの

Dallas ダラス：地名、ここではカウボーイズの本拠地

is イズ：～は

used ユーズド：慣れている、使い慣れている

to トゥー：～に