iPhone 16e had stronger demand than iPhone SE 3 did at launch

iPhone 16eは発売時、iPhone SE 3よりも強い需要があった

分解して解説
iPhone 16e iPhoneの16eというモデル名を示しています。
had stronger demand 「より強い需要があった」という意味です。
than iPhone SE 3 iPhone SE 3と比較して、という意味です。
did at launch 発売時に、iPhone SE 3よりも、という意味です。
熟語
at launch 発売時に
had stronger demand より強い需要があった
iPhone 16e iPhone 16e
iPhone SE 3 iPhone SE 3
単語
iPhone iPhone(アップル社のスマートフォン)
had 持っていた(haveの過去形)
stronger より強い(strongの比較級)
demand 需要
than 〜よりも
did した(doの過去形)
at 〜に、〜で
launch 発売、開始
3ヶ月前