Alexander Volkanovski wins pre-fight competition contested between UFC 314 stars

アレクサンダー・ヴォルカノフスキーがUFC 314のスター選手間で行われた試合前に行われる競技で勝利

分解して解説
Alexander Volkanovski アレクサンダー・ヴォルカノフスキーという人物の名前です。
wins 「勝つ」という意味の動詞です。
pre-fight competition 試合前に行われる競技を指します。
contested between UFC 314 stars UFC 314のスター選手間で行われる、という意味です。
熟語
pre-fight competition 試合前に行われる競技。試合を盛り上げるために行われることが多いです。
contested between ~の間で行われる競争。ここではUFCの選手間で行われたことを示しています。
UFC 314 stars UFC 314のスター選手。UFCは総合格闘技の団体名です。
wins ... competition ~の競技に勝利する。試合とは別のイベントで勝つことを意味します。
単語
Alexander 男性の名前です。
Volkanovski 姓です。
wins 勝つ、という意味の動詞です。
pre-fight 試合前の、という意味の形容詞です。
competition 競争、競技という意味の名詞です。
contested 争われた、競われたという意味の形容詞です。
between ~の間に、という意味の前置詞です。
UFC 総合格闘技団体Ultimate Fighting Championshipの略です。
stars スター選手、人気選手という意味の名詞です。
1週間前