分解して解説
Scientists
「科学者たち」を指します。研究を行っている専門家集団を意味します。
learn
how
「どのように～するかを学ぶ」という意味です。蚊の行動に関する新しい知識を得る過程を示しています。
mosquitoes
outsmart
「蚊が～を出し抜く」という意味です。蚊が人間の知恵や対策を上回る方法を持っていることを示唆しています。
and
evade
「そして回避する」という意味です。蚊が人間の防御策を避けて生き残るための戦略を持っていることを示しています。
human
defenses
「人間の防御」を指します。蚊に対する人間の対策や防御手段（例：殺虫剤、蚊帳など）を意味します。