Deleting "Mitch" Protein From Cells Could Make Humans "Immune" To Obesity

細胞から「ミッチ」タンパク質を削除すると、人間は肥満に対して「免疫」になる可能性がある

分解して解説
Deleting "Mitch" Protein From Cells 細胞から「ミッチ」タンパク質を削除すること(主語)。動名詞が主語になっています。
Could Make Humans "Immune" To Obesity 人間を肥満に対して「免疫」にする可能性がある(動詞句)。
熟語
Delete ... From ...から削除
Immune to 〜に対して免疫がある
Mitch Protein ミッチタンパク質
単語
Deleting 削除すること。動詞deleteの動名詞です。
Mitch ミッチ。特定のタンパク質の名前です。
Protein タンパク質。
From 〜から。
Cells 細胞。cellの複数形です。
Could 〜できるだろう。可能性を示す助動詞です。
Make 〜にする。ここでは使役動詞として使われています。
Humans 人間。humanの複数形です。
Immune 免疫のある。
To 〜に対して。
Obesity 肥満。
3ヶ月前