Double-dipping may seem gross, but it’s not as risky as you think

Double-dipping 「二度漬け」を意味します。食べ物を共有のソースに一度浸けた後、再び浸ける行為を指します。

may seem gross 「気持ち悪いように見えるかもしれない」という意味です。二度漬けが不衛生であるという印象を表しています。

but 「しかし」という逆説を表す接続詞です。

it's not as risky as you think 「あなたが思っているほど危険ではない」という意味です。二度漬けのリスクが一般的に考えられているほど高くないことを示唆しています。

Double-dipping 二度漬け

may seem ～のように見えるかもしれない

as risky as you think あなたが思うほど危険

but it’s not しかしそうではない

Double-dipping 二度漬け

may ～かもしれない

seem ～のように見える

gross 気持ち悪い

but しかし

it's それは

not ～ではない

risky 危険な

you あなた

think 思う