Japan to sell more rice reserves as prices soar

日本は価格高騰のため、さらに備蓄米を売却する予定

分解して解説
Japan 「日本」という国を指します。
to sell 「売る予定である」という未来の計画や意図を表します。
more rice reserves 「より多くの備蓄米」を指します。ここで「rice reserves」は政府などが保有する備蓄米を意味します。
as prices soar 「価格が高騰しているので」という意味です。「as」は理由や原因を表し、「prices soar」は価格が急激に上昇することを意味します。
熟語
rice reserves 備蓄米
sell more さらに売る
as prices 価格が~なので
単語
Japan 日本
to 〜する(不定詞)
sell 売る
more もっと
rice
reserves 貯蔵、準備金
as ~ので、~とき
prices 価格
soar 急上昇する
1週間前