This Fungus Contains The Most Bitter Substance Known to Humankind

This Fungus この菌類：特定の種類または標本の菌類を指します。

Contains 含んでいる：内部に何かを持っている。

The Most Bitter Substance 最も苦い物質：非常に苦い味がする物質。

Known to Humankind 人類に知られている：すべての人々が知っている。

Contains The Most Bitter Substance Known to Humankind 人類に知られている最も苦い物質を含んでいる：その菌類が非常に苦い物質を含んでいることを強調しています。

known to 〜に知られている：特定のグループまたは人々に認識されている。

to Humankind 人類に：すべての人々。

the most もっとも～な：最高のレベル、最上級を示す。

This この：特定のものを示す指示代名詞。

Fungus 菌類：キノコやカビなどの生物の総称。

Contains 含んでいる：内部に何かを持っている。

The その：特定のものを示す定冠詞。

Most 最も：最上級を示す。

Bitter 苦い：苦味がある。

Substance 物質：特定の材料や成分。

Known 知られている：認識されている。

to ～に：方向や関係を示す前置詞。

Humankind 人類：人間全体。